كېسىش تاختىسىنىڭ تازىلىقى ۋە بىخەتەرلىكىنى قانداق ساقلاش كېرەك

كېسىش تاختىلىرى ئاشخانىڭىزدا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ. ئۇلار تاماق تەييارلاشنىڭ ئاساسى ، ئەمما مۇۋاپىق ئاسرىلمىسا خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ. خام ئۆي قۇشلىرى ، بېلىق ۋە گۆش قاتارلىق خەتەرلىك يېمەكلىكلەر سالمونېللا ۋە E.coli قاتارلىق باكتېرىيەنى ساقلىيالايدۇ. بۇ باكتېرىيە سىزنىڭ قولىڭىزغا ياكى باشقا يېمەكلىكلەرگە تارقىلىپ ، يېمەكلىكتىن يۇقۇملىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. كېسىش تاختىسىنى دائىم تازىلاش ۋە ئاسراش باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە بىخەتەرلىككە كاپالەتلىك قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم. ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىش ئارقىلىق ، يېمەكلىك تەييارلاش رايونىنىڭ بىخەتەر ۋە تازىلىققا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن تەدبىر قوللانسىڭىز بولىدۇ.

بارلىق كېسىش تاختىلىرىنىڭ ئومۇمىي تازىلاش ئۇسۇللىرى

كېسىش تاختىلىرى ئاشخانىڭىزدىكى كەم بولسا بولمايدىغان قوراللار. ئۇلار كېسىش ۋە كېسىش ئۈچۈن بىخەتەر يەر بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئەمما مۇۋاپىق تازىلانمىسا ، باكتېرىيەنىڭ كۆپىيىش مەيدانىغا ئايلىنالايدۇ. ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىش تازىلىق تاماق ئېتىش مۇھىتىنى ساقلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

ئۆز-ئارا بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش

ئۆز-ئارا بۇلغىنىش يېمەكلىك تەييارلاشتا كۆرۈنەرلىك خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ. بۇ خەتەرنى ئەڭ تۆۋەن چەكتە ئازايتىش ئۈچۈن:

• ئوخشىمىغان يېمەكلىك تۈرلىرى ئۈچۈن ئايرىم تاختاي ئىشلىتىڭ.خام گۆش ، كۆكتات ۋە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە مەخسۇس كېسىش تاختىسىنى بەلگىلەڭ. بۇ ئادەت زىيانلىق باكتېرىيەنىڭ ئوخشىمىغان يېمەكلىك تۈرلىرى ئارىسىدا يۆتكىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

• ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن دەرھال تازىلاڭ.كېسىش تاختىسىنى ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن ، دەرھال يۇيۇڭ. بۇ ئادەت باكتېرىيەنىڭ يەر يۈزىدە كۆپىيىش پۇرسىتىنى ئازايتىدۇ. دەرھال تازىلاش يەنە يېمەكلىك دانچىلىرىنى قۇرۇتۇش ۋە چاپلاشتىن بۇرۇن چىقىرىۋېتىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.

ئاساسىي تازىلاش باسقۇچلىرى

مۇۋاپىق تازىلاش ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. تاختىلىرىڭىزنىڭ بىخەتەر ۋە تازىلىققا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن بۇ باسقۇچلارغا ئەگىشىڭ:

• ئىسسىق ، سوپۇن سۈيى ئىشلىتىڭ.كېسىش تاختىڭىزنى ئىسسىق سۇ ۋە قاچا سوپۇن بىلەن سۈرتۈڭ. بۇ بىرىكمە يېمەكلىك قالدۇقلىرى ۋە باكتېرىيەنى ئۈنۈملۈك يوقىتىدۇ. تەتقىقاتلارغا قارىغاندا ، ئىسسىق سوپۇن سۈيى ئەخلەتلەرنى يوقىتىش ۋە پاكىزلىققا كاپالەتلىك قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم.

• پاكىز يۇيۇپ قۇرۇتۇڭ.يۇيۇپ بولغاندىن كېيىن تاختاينى پاكىز سۇ بىلەن چايقىۋېتىپ ، سوپۇن قالدۇقلىرىنى چىقىرىۋېتىڭ. ئۇنى پاكىز لۆڭگە بىلەن تولۇق قۇرۇتۇڭ ياكى ھاۋانى قۇرۇتۇڭ. نەملىك قېلىپنىڭ ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا تولۇق قۇرۇتۇش ئىنتايىن مۇھىم.

«كېسىش تاختىسىنى بىخەتەر تازىلاش ، ئىسسىق سوپۇن سۈيىدە يۇيۇش ، پاكىز چايقاش ۋە خلور ئاقارتقۇچ بىلەن سۇنى ئارىلاشتۇرۇپ تازىلاش». - كېسىش تاختىسىنى مۇۋاپىق تازىلاش ۋە تازىلاش تەتقىقاتى

بۇ تازىلاش ئۇسۇللىرىغا ئەمەل قىلسىڭىز ، ئاشخانىدىكى تاختايلارنى كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى ساقلاپ ، ئۇلارنىڭ تاماق تەييارلاشتىكى بىخەتەر ۋە ئۈنۈملۈك قورال بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىسىز.

ياغاچ كېسىش تاختىسى

ياغاچ كېسىش تاختىلىرى چىدامچانلىقى ۋە ئېستېتىك جەلپ قىلىش كۈچى سەۋەبىدىن نۇرغۇن ئاشخانىلاردا ئاساسلىق مەھسۇلات. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلارنى قوغداش ئۇلارنىڭ بىخەتەر ۋە ئىقتىدارلىق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئالاھىدە كۆڭۈل بۆلۈشنى تەلەپ قىلىدۇ. ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىش سىزنىڭ ياغاچ تاختايلىرىڭىزنى ئەڭ ياخشى ھالەتتە ساقلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

تازىلاش قەدەملىرى

ياغاچ تازىلاش تاختىسى ئۈچۈن مۇۋاپىق تازىلاش ئىنتايىن مۇھىم. ئۇلارنى سۇغا چىلاشتىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك. ھەددىدىن زىيادە نەملىك ياغاچنىڭ سوقۇلۇشىنى ياكى يېرىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ئۇنىڭ پۈتۈنلۈكىگە زىيان يەتكۈزىدۇ. ئۇنىڭ ئورنىغا نەم رەخت ئىشلىتىپ يەر يۈزىنى پاكىز سۈرتۈڭ. چوڭقۇر تازىلاش ئۈچۈن ، ئاچچىقسۇ ياكى ھىدروگېن ئوكسىد ئۈنۈملۈك ئىشلەيدۇ. بۇ تەبىئىي دېزىنفېكسىيە دورىسى ياغاچنى زىيانغا ئۇچرىماي باكتېرىيەنى يوقىتىشقا ياردەم بېرىدۇ.

«ياغاچ كېسىش تاختىسىنى تازىلاش ئاشخانا تازىلىقىنىڭ مۇھىم مەزمۇنى. ياغاچ كېسىش تاختىسىنى قانداق تازىلاشنى ئۆگىنىپ ، ئۆزىڭىزنى ۋە يېقىنلىرىڭىزنى ساغلاملىق خەۋىپىدىن ساقلاپلا قالماي ، يەنە ئاشخانا سايمانلىرىڭىزنىڭ سۈپىتى ۋە ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشىنى ساقلايسىز». -Karina Toner، سۆزسىز تازىلاشتىكى مەشغۇلات دېرىكتورى

ئاسراش ئۇسۇللىرى

قەرەللىك ئاسراش ياغاچ كېسىش تاختىڭىزنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ. تاختاينى مايلاش ئۇنىڭ قۇرۇپ كېتىشى ۋە يېرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. مىنېرال ماي قاتارلىق يېمەكلىك بىخەتەر ماينى ئىشلىتىپ ، نەملىك ۋە باكتېرىيەدىن مۇداپىئەلىنىش توسىقى ھاسىل قىلىڭ. تېتىتقۇ دەپ ئاتالغان بۇ جەريان تاختاينىڭ چىدامچانلىقى ۋە تاشقى كۆرۈنۈشىنى ئاشۇرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ تەرەققىي قىلىدىغان يىرىك نۇقتىلارنى قۇملاشتۇرۇڭ. بۇ يېمەكلىك تەييارلاش ئۈچۈن يەر يۈزىنى سىلىق ھەم بىخەتەر قىلىدۇ.

«ياغاچ كېسىش تاختىسىنى تېتىپ بېقىش ئۇنىڭ چىدامچانلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ، ئۇنىڭ قۇرۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە چىرايلىق كۆرۈنۈش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم». - مۇتەخەسسىسلەر چۈشەنچىسى

پەرۋىش كۆرسەتمىسى

مۇۋاپىق ساقلاش ياغاچ كېسىش تاختىسى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. قۇرغاق جايدا ساقلاڭ ، نەملىكنىڭ ئېشىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ قېلىپنىڭ ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قاچا يۇيۇش ماشىنىسىغا ياغاچ تاختاي قويۇشتىن ساقلىنىڭ. يۇقىرى ئىسسىقلىق ۋە ئۇزۇن مۇددەت سۇ بىلەن ئۇچرىشىش ياغاچنى بۇزىدۇ. ئەكسىچە ، ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئۇلارنى قول بىلەن يۇيۇڭ.

بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلسىڭىز ، ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى قوغدايسىز. ياغاچ كېسىش تاختىلىرى مۇۋاپىق ئاسرىغاندا ، ئاشپەزلىك ئېھتىياجىڭىز ئۈچۈن ئىشەنچلىك ۋە بىخەتەر قورال بولۇپ قالىدۇ.

پىلاستىك كېسىش تاختىسى

سۇلياۋ كېسىش تاختىلىرى قۇلايلىق ۋە ئاسراشقا قۇلايلىق بولغاچقا ، نۇرغۇن ئاشخانىلاردا مودا تاللاش ھېسابلىنىدۇ. ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىش سۇلياۋ تاختايلىرىڭىزنى پاكىز ۋە يېمەكلىك تەييارلاشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

تازىلاش قەدەملىرى

ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن سۇلياۋ كېسىش تاختىسىنى تازىلاش يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى قوغداشتا ئىنتايىن مۇھىم. قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا ئۇلارنى ئاسانلا تازىلىيالايسىز ، چۈنكى يۇقىرى تېمپېراتۇرا باكتېرىيە ۋە ۋىرۇسلارنى ئۈنۈملۈك ئۆلتۈرىدۇ. بۇ ئۇسۇل تازىلىققا كاپالەتلىك قىلىپ ، ئالدىراش ئاشخانىلارنىڭ ئىشەنچلىك تاللىشى بولۇپ قالىدۇ. ئەگەر قول يۇيۇشنى ياخشى كۆرسىڭىز ، ئىسسىق ، سوپۇن سۈيى ئىشلىتىڭ ھەمدە بىر ئاز كۈچ سەرپ قىلىپ يەر يۈزىگە سۈركەڭ.

قوشۇمچە تازىلاش ئۈچۈن ، ئاقارتقۇچ ئېرىتمىسىنى ئىشلىتىڭ. بىر قوشۇق ئاقارتقۇچنى بىر گالون سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، چايقاشتىن بۇرۇن تاختايدا بىر نەچچە مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. بۇ باسقۇچ ئۇزۇنغا سوزۇلغان باكتېرىيەنى يوقىتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، كېسىش تاختىڭىزنىڭ تازىلىققا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

ئاسراش ئۇسۇللىرى

قەرەللىك ئاسراش سۇلياۋ كېسىش تاختىڭىزنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ. چوڭقۇر ئۆڭكۈر ياكى سىزىلغان رەسىملەرنى تەكشۈرۈڭ ، چۈنكى بۇلار باكتېرىيەنى ساقلىيالايدۇ ۋە تازىلاشنىڭ ئۈنۈمى تۆۋەن بولىدۇ. كۆرۈنەرلىك ئۇپراشنى بايقىسىڭىز ، تاختاينى ئالماشتۇرىدىغان پەيت كەلدى. سۇلياۋ تاختاينى يۇقىرى ئىسسىقلىق بىلەن ئاشكارىلاشتىن ساقلىنىڭ ، چۈنكى بۇ ئۇرۇش ياكى بۇزۇلۇشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرىنى قوللىنىش ئارقىلىق ، ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى ساقلاپ ، ئۇلارنىڭ تاماق تەييارلاشتىكى بىخەتەر قورال بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىسىز.

پەرۋىش كۆرسەتمىسى

سۇلياۋ كېسىش تاختىسىنى ياخشى ساقلاشتا مۇۋاپىق ساقلاش ئىنتايىن مۇھىم. ئۇلارنى تەكشى ساقلاڭ ، ئۇرۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، ئەگەر ئۇلار يەر يۈزىگە يۆلىنىپ قالسا يۈز بېرىدۇ. كېسىش تاختىسى رېشاتكىسىنى ئىشلىتىپ ھاۋانىڭ ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، تاختايلارنىڭ قۇرغاق ۋە نەملىكتىن ساقلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئادەت تاختاينىڭ شەكلىنى ساقلاپلا قالماي ، قېلىپنىڭ ئۆسۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى ساقلاپ قالىدۇ.

بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلسىڭىز ، سۇلياۋ كېسىش تاختىلىرىڭىزنىڭ ئاشپەزلىك قوراللىرىڭىزنىڭ ئىشەنچلىك ۋە بىخەتەر تەركىبىي قىسمى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىسىز. ئۇلارنىڭ تازىلاش ۋە ئاسراشقا قولايلىق بولۇشى ئۇلارنى ھەرقانداق ئاشخانىنىڭ ئېسىل تاللىشىغا ئايلاندۇرىدۇ ، ئاشخانىدىكى تاختايلارنى كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى قوللايدۇ.

بامبۇك ۋە بىرىكمە كېسىش تاختىسى

بامبۇك ۋە بىرىكمە كېسىش تاختىلىرى ئاشخانىڭىزدا ئۆزگىچە پايدا بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلار چىداملىق ، مۇھىت ئاسرايدىغان ۋە باكتېرىيەگە چىداملىق. ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى چۈشىنىش سىزنىڭ بۇ تاختايلارنى ئۈنۈملۈك ئاسرىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.

تازىلاش قەدەملىرى

بامبۇك ۋە بىرىكمە كېسىش تاختىلىرىڭىزنى پاكىز تۇتۇش ئۈچۈن ، بۇ ئاددىي باسقۇچلارنى بېسىڭ:

• يېنىك سوپۇن ۋە سۇ ئىشلىتىڭ.ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن تاختىڭىزنى ئىسسىق ، سوپۇن سۈيى بىلەن تازىلاڭ. بۇ ئۇسۇل يەر يۈزىگە زىيان يەتكۈزمەيلا يېمەكلىك زەررىچىلىرى ۋە باكتېرىيەسىنى ئۈنۈملۈك يوقىتىدۇ. بامبۇك تاختايلىرى ئاز تەر بولۇپ ، نەملىكنى ناھايىتى ئاز سۈمۈرۈپ ، باكتېرىيەگە تېخىمۇ چىداملىق قىلىدۇ.

• قاتتىق خىمىيىلىك ماددىلاردىن ساقلىنىڭ.قاتتىق خىمىيىلىك ماددىلار كېسىش تاختىڭىزنىڭ يۈزىگە زىيان سالىدۇ. تەبىئىي تازىلاش دورىلىرىغا چاپلىشىپ ، ئۇلارنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ساقلاپ ، ئۇلارنىڭ يېمەكلىك تەييارلىقى ئۈچۈن بىخەتەر بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

«بامبۇك كېسىش تاختىلىرى قاتتىق دەرەخلەرگە قارىغاندا قاتتىق ۋە قاتتىق بولۇپ ، نەملىكنى سۈمۈرۈپ ، پىچاقنىڭ جاراھەتلىرىگە قارشى تۇرىدۇ». - بامبۇك كېسىش تاختىسىنىڭ چىدامچانلىقى ۋە پەرۋىشى تەتقىقاتى

ئاسراش ئۇسۇللىرى

مۇۋاپىق ئاسراش بامبۇك ۋە بىرىكمە كېسىش تاختىسىنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ:

• مىنېرال ماينى ئاندا-ساندا سۈرۈڭ.تاختاينى مىنېرال ماي بىلەن سۈرتۈپ ، نەملىكنى ساقلاپ ، قۇرغاقلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ ئەمەلىيەت ئۇلارنىڭ چىدامچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ ۋە ئۇلارنى يېڭى كۆرسىتىدۇ.

• ئۇزۇن مۇددەت سۇنىڭ تەسىرىدىن ساقلىنىڭ.ھەددىدىن زىيادە كۆپ سۇ تاختىلىرىڭىزنى سوقۇۋېتىدۇ ياكى بۇزۇۋېتىدۇ. ئۇلارنىڭ شەكلى ۋە ئىقتىدارىنى ساقلاش ئۈچۈن يۇيۇپ بولغاندىن كېيىن دەرھال سۈرتۈڭ.

«مىنېرال ماي بىلەن سۈرتۈپ ، نەملىكنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ». - بامبۇك كېسىش تاختىسىنىڭ چىدامچانلىقى ۋە پەرۋىشى تەتقىقاتى

پەرۋىش كۆرسەتمىسى

كېسىش تاختىڭىزنى توغرا ساقلاش ئۇلارنىڭ ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈشىدە ئىنتايىن مۇھىم:

• نەملىك ساقلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن تىك ساقلاڭ.تاختىڭىزنى تىك تۇرغۇزسىڭىز ھاۋانىڭ ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاپ ، نەملىكنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

• بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن يىراق تۇرۇڭ.قۇياش نۇرى تاختىلىرىڭىزنىڭ سۇسلىشىشىنى ياكى سوقۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇلارنىڭ سۈپىتىنى ساقلاش ئۈچۈن سالقىن ، قۇرغاق جايدا ساقلاڭ.

بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلسىڭىز ، ئاشخانىدا تاختاي كېسىشنىڭ مۇھىملىقىنى قوغدايسىز. بامبۇك ۋە بىرىكمە تاختايلار مۇۋاپىق ئاسرىغاندا ، ئاشپەزلىك ئېھتىياجىڭىز ئۈچۈن ئىشەنچلىك ۋە بىخەتەر قورال بولۇپ قالىدۇ. ئۇلارنىڭ تەبىئىي مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى ۋە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى تازىلىق ئاشخانا مۇھىتىنى ساقلاشتىكى ئەڭ ياخشى تاللاش.

كېسىش تاختىسىنى قاچان ئالماشتۇرۇش ۋە كۆپ ئۇچرايدىغان مەسىلىلەرنى بىر تەرەپ قىلىش

ئالماشتۇرۇشنىڭ ۋاقتى

كېسىش تاختىلىرى ، ھەر قانداق ئاشخانا قورالىغا ئوخشاش ، ئۆمرى بولىدۇ. ئۇلارنى قاچان ئالماشتۇرۇشنى تونۇپ يېتىش ئاشخانىڭىزنىڭ يېمەكلىك تەييارلىقىدىكى بىخەتەر مۇھىت بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ يەردە كېسىش تاختىڭىزنى پىنسىيەگە چىقىشنىڭ ۋاقتى كەلگەنلىكىنى كۆرسىتىدىغان بەزى ئالامەتلەر:

• چوڭقۇر ئۆڭكۈر ياكى يېرىق.ۋاقىتنىڭ ئۆتىشىگە ئەگىشىپ ، كېسىش تاختىلىرى پىچاق بەلگىسىدىن ئۆستەڭ ياساپ چىقىدۇ. بۇ ئۆڭكۈرلەر باكتېرىيەنى ساقلىيالايدۇ ، ئۇلارنى پاكىز تازىلاش تەسكە توختايدۇ. ئەگەر چوڭقۇر كېسىلگەن ياكى يېرىلغانلىقىنى بايقىسىڭىز ، ئەڭ ياخشىسى تاختاينى ئالماشتۇرۇپ باكتېرىيەنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك.

• ئىزچىل پۇراق ياكى داغ.ئەگەر كېسىش تاختىڭىز پاكىز تازىلاشقا قارىماي پۇراق ياكى داغلارنى ساقلاپ قالسا ، يېڭىسىنىڭ ۋاقتى بولۇشى مۇمكىن. ئۇزۇنغا سوزۇلغان پۇراق ۋە رەڭگى تاختاينىڭ تازىلىقىغا زىيان يەتكۈزىدىغان ماددىلارنى سۈمۈرۈۋالغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

«ھەددىدىن زىيادە كونىراپ كەتكەن ياكى تازىلاش تەس بولغان ئوقيا كېسىش تاختىسىنى ئالماشتۇرۇڭ». - ئاشخانا بىخەتەرلىك كۆرسەتمىسى

پۇراقنى بىر تەرەپ قىلىش

دائىملىق تازىلاش بىلەنمۇ ، كېسىش تاختىلىرى بەزىدە يېقىمسىز پۇراقلارنى پەيدا قىلىدۇ. بۇ مەسىلىنى ھەل قىلىشنىڭ ئۈنۈملۈك ئۇسۇللىرى:

• پىشۇرۇش سودىسى قىيامى ئىشلىتىڭ.پىشۇرۇش سودىسى تەبىئىي پۇراق يوقىتىش دورىسى. بولكا سودىسى بىلەن سۇنى ئارىلاشتۇرۇپ چاپلاق ياساپ ، تاختايغا سۈرۈڭ. چايقاشتىن بۇرۇن بىر نەچچە مىنۇت ئولتۇرسۇن. بۇ ئۇسۇل پۇراقنى نېيتراللاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە تاختىڭىزنى يېڭى پۇرايدۇ.

• لىمون ۋە تۇز سۈرتۈش.لىموننىڭ تەبىئىي باكتېرىيەگە قارشى خۇسۇسىيىتى ۋە يېڭى پۇرىقى بار. تاختايغا تۇز سېپىپ ، لىموننىڭ يېرىمى بىلەن سۈرتۈڭ. تۇزنىڭ سۈركىلىش رولى لىموننىڭ كىسلاتاسى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ پۇراقنى يوقىتىپ ، يۈزنى تازىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.

«كېسىش تاختىلىرىڭىز ھەقىقەتەن سىزىلىپ كەتسە ، يېرىق ۋە ئۆڭكۈرلەرگە يوشۇرۇنغان باكتېرىيە ۋە يېمەكلىكلەرنى مۇۋاپىق تازىلاش تېخىمۇ تەسكە توختايدۇ ، شۇڭا ئەڭ ياخشىسى ئۇنى يېڭىسىغا ئالماشتۇرۇش كېرەك». - يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مۇتەخەسسىسى

بۇ بەلگىلەرنى كۆزىتىپ ، بۇ پۇراقنى بىر تەرەپ قىلىش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىپ ، كېسىش تاختىلىرىڭىزنىڭ ئاشخانىڭىزدا بىخەتەر ۋە ئۈنۈملۈك قورال بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىسىز. قەرەللىك تەكشۈرۈش ۋە ئاسراش تاختىڭىزنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىپلا قالماي ، يەنە تازىلىق مۇھىتى ئۈچۈنمۇ تۆھپە قوشىدۇ.

كېسىش تاختىڭىزنى دائىم تازىلاش ۋە ئاسراش يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم. تاختىڭىزنى دائىم تەكشۈرسىڭىز ، ئۇپراش ئالامەتلىرىنى پەرقلەندۈرەلەيسىز ۋە زۆرۈر تېپىلغاندا ئالماشتۇرالايسىز. بۇ خىل ئاكتىپ ئۇسۇل باكتېرىيەنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، ئاشخانا سايمانلىرىڭىزنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ. مۇۋاپىق پەرۋىش قىلىش سالامەتلىكىڭىزنى قوغداپلا قالماي ، كېسىش تاختىڭىزنىڭ ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرىشىنى ئاشۇرىدۇ. دېگەندەكKevin Ashtonتەكىتلەيدۇ ، يېمەكلىك تەييارلاش ئادىتىڭىزگە ماس كېلىدىغان چىداملىق تاختايلارنى تاللاش تولىمۇ مۇھىم. بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلسىڭىز ، تازىلىق ئاشخانىسى مۇھىتىنى قوغدايسىز ، بىخەتەر ۋە خۇشاللىنارلىق تاماق ئېتىش تەجرىبىلىرىنى قوللايسىز.

قاراڭ

ئەڭ ياخشى ساغلاملىق ئۈچۈن كېسىش تاختىڭىزنى ساقلاش

بىخ ياغاچ تاختىڭىزنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىش

مۇدىرىيىتىڭىزنى ئالماشتۇرىدىغان پەيت كەلگەنلىكىنى كۆرسىتىدىغان بەلگىلەر

بامبۇك كېسىش تاختىسىنى ئىشلىتىشنىڭ پايدىسى

ئېكولوگىيىلىك ئاڭلىق ئاشپەزلەر ئۈچۈن سىجىل بامبۇك كېسىش تاختىسى