ئاشخانىڭىزنىڭ مۇكەممەل كېسىش تاختىسىنى قانداق تاللاش كېرەك

توغرا كېسىش تاختىسىنى تاللىسىڭىز ئاشخانا تەجرىبىڭىزنى ئۆزگەرتەلەيسىز. ئۇ ئۈنۈمنى ئاشۇرۇپ ، تاماق تەييارلىغاندا بىخەتەرلىككە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ياخشى تاللانغان كېسىش تاختىسى يېمەكلىكتىن يۇقۇملىنىش خەۋپىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈردى. مەسىلەن ، خام گۆشنى كېسىۋەتكەندىن كېيىن تاختاينى قايتا ئىشلىتىش بۇ خەتەرنى كۆرۈنەرلىك ئاشۇرۇۋېتىدۇ. قىزىقارلىق يېرى ، تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، ياغاچ تاختايلاردا بىرىكمە باكتېرىيەگە سېلىشتۇرغاندا زىيانلىق باكتېرىيە ساقلىنالمايدۇ. كېسىش تاختىسىنى تاللىغاندا ، ماتېرىيالنى ئويلاڭ. ياغاچ ، بامبۇك ۋە سۇلياۋلارنىڭ ھەر بىرى ئۆزگىچە مەنپەئەت بىلەن تەمىنلەيدۇ. سىزنىڭ تاللىشىڭىز تاماق ئېتىشكىلا ئەمەس ، سالامەتلىكىڭىز ۋە مۇھىتىڭىزغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.

ماتېرىيال تاللاش

كېسىش تاختىسىغا مۇۋاپىق ماتېرىيال تاللاش تولىمۇ مۇھىم. ھەر بىر تۈر ئۆزگىچە پايدا ۋە كەمچىلىكلەرنى تەمىنلەيدۇ. ئاشخانىنىڭ ئېھتىياجىغا ماس كېلىدىغان كېسىش تاختىسىنى تاللىشىڭىزغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن تەپسىلاتلارغا شۇڭغۇپ باقايلى.

ياغاچ كېسىش تاختىسى

ياغاچ كېسىش تاختىسى نۇرغۇن ئاشخانىلارنىڭ تىپىك تاللىشى. ئۇلار بىر قانچە ئارتۇقچىلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ:

Pros and Cons

• Pros:

  • ياغاچ تاختايلارنىڭ تەبىئىي باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار. بۇ ئۇلارنى يېمەكلىك تەييارلاشتىكى تازىلىق تاللىشىغا ئايلاندۇرىدۇ.
  • ئۇلار پىچاققا مۇلايىم بولۇپ ، پىچاقنىڭ ئۆتكۈرلىكىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
  • مۇۋاپىق پەرۋىش قىلغاندا ، ياغاچ تاختايلار چىداملىق بولۇپ ، ئۇزۇن يىل داۋاملىشىدۇ.

• Cons:

  • ئۇلار يېرىلىش ۋە ئۇرۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن مايغا ئوخشاش دائىملىق ئاسراشنى تەلەپ قىلىدۇ.
  • ياغاچ تاختاي باشقا ماتېرىياللارغا قارىغاندا ئېغىرراق بولۇپ ، ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك بولىدۇ.

ياغاچنىڭ تۈرلىرى

ياغاچ كېسىش تاختىسىنى تاللىغاندا ، ياغاچنىڭ تۈرىنى ئويلاڭ:

• Maple: چىدامچانلىقى ۋە ئېسىل دانلىرى بىلەن داڭلىق ، پىچاق بەلگىسىگە ئاسان گىرىپتار بولمايدۇ.
• ياڭاق: مول رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ ھەمدە سەل يۇمشاق ، پىچاققا ئاسان.
• Cherry: چىرايلىق قىزىل رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ ھەمدە ئوتتۇراھال قاتتىق.
• Teak and Acacia: بۇلارمۇ مودا تاللاشلار بولۇپ ، سۇغا چىدامچانلىقى ۋە جەلپكارلىقى بىلەن داڭلىق.

بامبۇك كېسىش تاختىسى

بامبۇك كېسىش تاختىسى ئېكولوگىيىلىك مۇھىت سەۋەبىدىن كىشىلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى.

مۇھىت تەسىرى

• بامبۇك سىجىل بايلىق. ئۇ تېز ئۆسىدۇ ۋە دېھقانچىلىق دورىلىرىنى ئاز تەلەپ قىلىدۇ ، ئۇنى مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاش قىلىدۇ.

چىدامچانلىقى ۋە ئاسراش

• بامبۇك تاختىلىرى قويۇق ھەم سۇ ۋە شەربەتلەرنى سىرتقا چىقىرىشقا ماھىر. بۇ ئۇلارنى داغ ۋە پۇراققا چىداملىق قىلىدۇ.
• ئۇلار يېنىك ھەم تازىلاش ئاسان ، ئۇلارنىڭ ھالىتىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن پەقەت ئاندا-ساندا ماي قاچىلاشنى تەلەپ قىلىدۇ.

پىلاستىك كېسىش تاختىسى

سۇلياۋ كېسىش تاختىلىرى كۆپ خىل بولۇپ ، قوللىنىشچانلىقى ئۈچۈن ھەمىشە ياقتۇرىدۇ.

تازىلىق ۋە بىخەتەرلىك

• سۇلياۋ تاختايلارنى تازىلاش ئاسان. ئۇلارنى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىدا يۇيۇپ ، پاكىز تازىلاشقا كاپالەتلىك قىلالايسىز.
• دانىخورەك ماتېرىياللىرىغا سېلىشتۇرغاندا ، ئۇلارنىڭ باكتېرىيەنى ساقلاش ئېھتىماللىقى تۆۋەن.

كۆپ خىللىقى ۋە تەننەرخى

• سۇلياۋ تاختايلارنىڭ باھاسى ئەرزان بولۇپ ، ھەر خىل رەڭ ۋە چوڭلۇقتا كېلىدۇ. بۇ ئارقىلىق ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرگە ئوخشىمىغان تاختايلارنى ئىشلىتىپ ، ئۆز-ئارا بۇلغىنىشنى ئازايتالايسىز.
• ئۇلار يېنىك ھەم ساقلاش ئاسان ، ئۇلارنى ھەرقانداق ئاشخانىغا قۇلايلىق تاللاش قىلىدۇ.

كېسىش تاختىسىنى تاللىغاندا ، بۇ ماتېرىياللارنى ۋە ئۇلارنىڭ ئالاھىدىلىكىنى ئويلاڭ. سىزنىڭ تاللىشىڭىز تاماق ئېتىش تەجرىبىڭىز ۋە ئاشخانا تازىلىقىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ.

باشقا ماتېرىياللار

كېسىش تاختىسىنى تاللىغاندا ، ئادەتتىكى ياغاچ ، بامبۇك ۋە سۇلياۋدىن ھالقىغان ماتېرىياللارنى ئويلىشىڭىز مۇمكىن. ئاشخانا ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان باشقا تاللاشلار ئۈستىدە ئىزدىنىپ باقايلى.

ئەينەك ۋە مەرمەر

ئەينەك ۋە مەرمەر تاش تاختايلىرى سىپتا ۋە زامانىۋى كۆرۈنۈش بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلار ئاشخانىڭىزغا نەپىس تۇيغۇ قوشىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار ئۆزلىرىنىڭ بىر يۈرۈش ئويلىنىشلىرى بىلەن كېلىدۇ:

• چىدامچانلىقى: ئەينەك ۋە مەرمەر ئاجايىپ قاتتىق يۈزلەر. بۇ ئۇلارنى سىزىش ۋە داغلارغا چىداملىق قىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلارنىڭ قاتتىقلىقى قوش بىسلىق قىلىچ بولالايدۇ. ئۇلار پىچاقلىرىڭىزنى تېزلىكتە سۇسلاشتۇرۇۋېتىدۇ ، دائىم ئۆتكۈرلىشىشنى تەلەپ قىلىدۇ.

• تازىلىق: بۇ ماتېرىياللار يىرىڭلىق ئەمەس ، يەنى ئۇلار سۇيۇقلۇق ياكى پۇراقنى سۈمۈرمەيدۇ. بۇ ئىقتىدار ئۇلارنى تازىلاش ۋە ئاسراشقا قولايلىق يارىتىدۇ. ئۇلارنى پاكىز سۈرتسىڭىز ياكى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىغا قويسىڭىز بولىدۇ.

• بىخەتەرلىك: ئۇلار تازىلىق بولسىمۇ ، ئەينەك ۋە مەرمەر تاختاي تېيىلغاق بولىدۇ. بۇ يېمەكلىك تەييارلاش جەريانىدا ھادىسە خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. پەلەمپەيدە مۇقىم بولۇش ئۈچۈن ئۇلارنىڭ سىيرىلمىغان پۇتى ياكى پاچىقى بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

بىرىكمە ماتېرىياللار

بىرىكمە كېسىش تاختىسى ماتېرىياللارنىڭ ئارىلاشمىسىدىن ياسالغان بولۇپ ، ھەمىشە ئوخشىمىغان تىپتىكى ئەڭ ياخشى ئالاھىدىلىكلەرنى بىرلەشتۈرگەن:

• كۆپ خىللىقى: بۇ تاختايلاردا دائىم ياغاچ تالا ۋە قالدۇق ماددىلار بار. بۇ بىرىكمە پىچاققا چىداملىق ھەم مۇلايىم يۈز بېرىدۇ. ئۇلار قاتتىق ياغاچ كېسىش تاختىسىغا ئوخشاش پىچاق ئىزلىرىدىن ياخشى ئەسلىگە كېلىدۇ.

• ئاسراش: بىرىكمە تاختايلار ئەڭ تۆۋەن ئاسراشنى تەلەپ قىلىدۇ. ئۇلار ئادەتتە قاچا يۇيۇش ماشىنىسى بىخەتەر بولۇپ ، ئالدىراش ئاشخانىلارغا قۇلايلىق يارىتىدۇ. ئۇلارنىڭ قويۇق قۇرۇلمىسى ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئۇرۇش ۋە يېرىلىشقا قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.

• ئېكولوگىيىلىك دوستلۇق: نۇرغۇن بىرىكمە تاختايلار يىغىۋېلىنغان ماتېرىياللاردىن ياسالغان. بۇ ئۇلارنى كاربوننىڭ ئىزىنى ئازايتىشنى ئويلايدىغانلارنىڭ مۇھىت ئاسراشتىكى تاللىشىغا ئايلاندۇرىدۇ.

كېسىش تاختىسىنى تاللىغاندا ، بۇ باشقا ماتېرىياللارنى ئويلاڭ. ئۇلار ئاشخانىڭىزغا ئېستېتىكا ، ئىقتىدار ۋە سىجىللىقنى مۇكەممەل تەڭپۇڭلۇق بىلەن تەمىنلىشى مۇمكىن.

Board Construction

كېسىش تاختىسىنى تاللىغاندا ، ئۇنىڭ قانداق ياسالغانلىقىنى ئويلىشىشىڭىز كېرەك. بۇ قۇرۇلۇش ئۇنىڭ چىدامچانلىقى ، ئاسراش ۋە پىچاق بىلەن قانداق تەسىر كۆرسىتىشىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. داڭلىق ئىككى خىل ياغاچ تاختاي قۇرۇلۇشىئاخىرقى دانۋەedge-grain. ھەر بىرىنىڭ ئاشخانا ئېھتىياجىڭىزغا ماس كېلىدىغان ئۆزىگە خاس پايدىسى بار.

End-Grain vs Edge-Grain

دانلىق زىرائەتنىڭ پايدىسى

ئاخىرقى دان كېسىش تاختايلىرى ياغاچ تالالىرىنى تىك تىزىش ئارقىلىق ياسالغان. بۇ لايىھە بىر قانچە ئارتۇقچىلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ:

• پىچاق دوستلۇقى: ئاخىرقى دان تاختىسىنى كېسىپ قويسىڭىز ، پىچاق ياغاچ تالالىرى ئارىسىغا سىيرىلىدۇ. بۇ ھەرىكەت پىچاقلىرىڭىزنى تېخىمۇ ئۇزۇن ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئۆزىنى ساقايتىدىغان يۇمشاق يۈزىنى كېسىۋەتكەنگە ئوخشاش.

• چىدامچانلىقى: ئاخىرقى دان تاختىلىرى چىدامچانلىقى بىلەن داڭلىق. ئۇلار كۆرۈنەرلىك ئۇپراشنى كۆرسەتمەي تۇرۇپ ئېغىر كېسىشكە بەرداشلىق بېرەلەيدۇ. بۇ ئۇلارنى دائىم ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.

• گۈزەللىك ئىلتىماسى: بۇ تاختايلاردا دائىم چىرايلىق تەكشۈرۈش تاختىسى ئەندىزىسى نامايان بولىدۇ. بۇ ئاشخانىڭىزغا نەپىس تۇيغۇ بېرىدۇ.

فوربېس ۋە بارلىق رېتسېپلارنىڭ تەتقىقاتىغا قارىغاندا ، «ياغاچ كېسىش تاختىسى باكتېرىيەنى سۈمۈرۈپ ئۆلتۈرەلەيدۇ ، ئۇلارنى بىخەتەر تاللايدۇ». بۇ تەبىئىي باكتېرىيەگە قارشى خۇسۇسىيەت ئاخىرقى دان تاختىسىنى ئويلىشىشنىڭ يەنە بىر سەۋەبى.

قىرغاقنىڭ پايدىسى

قىرلىق دان تاختايلىرى ياغاچ تالالىرىنى توغرىسىغا توغرىلاش ئارقىلىق ياسالغان. بۇ قۇرۇلۇشنىڭمۇ كەمچىلىكى بار:

• تەننەرخ ئۈنۈمى: ئادەتتە ، قىرلىق دان تاختىلىرى ئاخىرقى دانلارغا قارىغاندا ئەرزان. ئەگەر خامچوتتا بولسىڭىز ، بۇ بەلكىم بىر يول بولۇشى مۇمكىن.

• مۇقىملىق: بۇ تاختايلار كېسىش ئۈچۈن مۇقىم يەر بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇلارنىڭ ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئۇرۇش ئېھتىماللىقى تۆۋەن ، يەنى ئۇلار ئاسراشنى ئاز تەلەپ قىلىدۇ.

• يېنىك: قىرلىق دان تاختىلىرى يېنىكرەك بولىدۇ. بۇ ئۇلارنىڭ ئاشخانىڭىزنى ئايلىنىپ يۈرۈشىنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.

• ئاسراش ئاسان: ئازگال ۋە كېسىش ئاز بولغاچقا ، قىرلىق دان تاختىلىرىنى تازىلاش ئاسان. ئۇلار يېمەكلىك قالدۇقلىرىنى ئۇنچە توزمايدۇ ، بۇ سىزنىڭ تازىلاش ئادىتىڭىزنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.

ئاسراش ۋە ئاسراش

كېسىش تاختىسىغا كۆڭۈل بۆلسىڭىز ، ئۇنىڭ ئۇزۇن داۋاملىشىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ھەمدە يېمەكلىك تەييارلىقى ئۈچۈن بىخەتەر تۇرىدۇ. تاختىڭىزنى ئەڭ ياخشى ھالەتتە ساقلاش ئۈچۈن مۇۋاپىق تازىلاش ۋە ئاسراش ئىنتايىن مۇھىم. بىر قىسىم ئۈنۈملۈك تېخنىكا ۋە ئۇسۇللار ئۈستىدە ئىزدىنىپ باقايلى.

تازىلاش تېخنىكىسى

كېسىش تاختىڭىزنى پاكىز تۇتۇش ئاشخانىڭىزدىكى تازىلىقنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. تاختىڭىزنىڭ داغسىز تۇرۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدىغان بىر قانچە ئۇسۇل بار.

كۈندىلىك تازىلاش

ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن كېسىش تاختىڭىزنى تازىلىشىڭىز كېرەك. بۇ باكتېرىيەنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، تاماقنى كېيىنكى تاماق تەييارلىقىغا تەييارلىق قىلىدۇ.

• ئىلمان سۇ بىلەن چايقىڭ: تاماقنى ئىسسىق سۇ بىلەن چايقاشتىن باشلاڭ.
• يېنىك سوپۇن ئىشلىتىڭ: ئازراق يۇمشاق سوپۇننى سۈرۈپ ، يۇمشاق چوتكا ياكى يۇمغاقسۈت بىلەن تاختىنى سۈرتۈڭ. بۇ قالدۇق قالدۇقلارنى چىقىرىۋېتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
• چايقاش: بارلىق سوپۇنلارنى چايقاشقا كاپالەتلىك قىلىڭ ، ئۇزۇن تەم ياكى پۇراقتىن ساقلىنىڭ.
• دەرھال قۇرۇڭ: پاكىز لۆڭگە ئىشلىتىپ تاختىڭىزنى دەرھال قۇرۇتۇڭ. بۇ نەملىكنىڭ سىڭىپ كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

چوڭقۇر تازىلاش

ئاندا-ساندا ، كېسىش تاختىڭىز جاھىل داغ ۋە پۇراقلارنى يوقىتىش ئۈچۈن تېخىمۇ ئەتراپلىق تازىلاشقا موھتاج.

• ئاچچىقسۇ ھەل قىلىش چارىسى: ئاق ئاچچىقسۇ بىلەن سۇنىڭ تەڭ قىسمىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. بۇ ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تاختىنى سۈرتۈپ دېزىنفېكسىيە قىلىش ۋە پۇراق يوقىتىش.
• پىشۇرۇش سودىسى: قاتتىق داغ ئۈچۈن ، پىشۇرۇش سودىسى ۋە سۇ بىلەن چاپلاق ھاسىل قىلىڭ. داغلانغان ئورۇنغا سۈرۈپ ، بىر نەچچە مىنۇت تۇرغۇزۇپ ، ئاندىن سۈرتۈپ چايقىۋېتىڭ.
• لىمون ۋە تۇز: تاختايغا يىرىك تۇز سېپىپ ، لىموننىڭ يېرىمى بىلەن سۈرتۈڭ. بۇ تەبىئىي ئۇسۇل پۇراقنى چىقىرىپ تاشلاپ ، يۈزنى يېڭىلايدۇ.

ئاسراش ئۇسۇللىرى

قەرەللىك ئاسراش كېسىش تاختىڭىزنى ناھايىتى ياخشى ھالەتتە ساقلاپ ، ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ. بۇ يەردە مۇدىرىيىتىڭىزنى ئۈنۈملۈك ساقلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدىغان بىر قانچە ئۇسۇل بار.

ماي ۋە شەرت

كېسىش تاختىڭىزنى مايلاش ئۇنىڭ قۇرۇپ كېتىشى ۋە يېرىلىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم. ئۇ يەنە تاختىنىڭ تاشقى قىياپىتى ۋە چىدامچانلىقىنى ئاشۇرىدۇ.

• مۇۋاپىق ماينى تاللاڭ: يېمەكلىك دەرىجىلىك مىنېرال ماي ياكى مەخسۇس كېسىش تاختىسى مېيى ئىشلىتىڭ. ئۆسۈملۈك مېيىدىن ساقلىنىڭ ، چۈنكى ئۇلار يىرىكلىشىپ كېتىدۇ.
• كەڭ قورساقلىق بىلەن ئىلتىماس قىلىڭ: تاختايغا كۆپ مىقداردا ماي قۇيۇپ ، پاكىز رەخت بىلەن تەكشى يېيىڭ. ئۇنى بىر نەچچە سائەت ياكى بىر كېچە چىلاپ قويۇڭ.
• ئارتۇقچە نەرسىلەرنى ئۆچۈرۈڭ: ماي ​​سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن ، ئارتۇق نەرسىلەرنى قۇرۇق رەخت بىلەن سۈرتىڭ. بۇ يېپىشقاق يۈزنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

«ئاخىرقى دان تاختىلىرى ئۇرۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەڭشىگۈچ تەلەپ قىلىدۇ» ، بۇ قەرەللىك ماينىڭ بۇ خىل تاختايلارغا بولغان مۇھىملىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.

ساقلاش تەۋسىيەلىرى

مۇۋاپىق ساقلاش كېسىش تاختىڭىزنىڭ مۇكەممەللىكىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ ھەمدە ئىشلىتىشكە تەييارلىنىدۇ.

• دۇكان Upright: مۇمكىن بولسا تاختىڭىزنى تىك ساقلاڭ ، ھاۋانىڭ ئايلىنىشىغا يول قويۇڭ. بۇ نەملىكنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن ساقلىنىڭ: تاختىڭىزنى بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن يىراقلاشتۇرۇڭ ، بۇ سۇسلىشىش ۋە قۇرغاقلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
• ئايرىم تاختاي: ئەگەر سىزدە كۆپ تاختاي بولسا ، ئايرىم ساقلاڭ ، ئۆز-ئارا بۇلغىنىش ۋە بۇزۇلۇشتىن ساقلىنىڭ.

بۇ ئاسراش ۋە ئاسراش ئۇسۇللىرىغا ئەمەل قىلسىڭىز ، كېسىش تاختىڭىزنىڭ ئاشخانىڭىزدا ئىشەنچلىك ۋە بىخەتەر قورال بولۇپ قېلىشىغا كاپالەتلىك قىلالايسىز. ئېسىڭىزدە بولسۇنكى ، كېسىش تاختىسىنى تاللىغاندا ، ئۇنى ئاسراشقا قانچىلىك ۋاقىت ۋە كۈچ سەرپ قىلىشنى ئويلاڭ.

لازىملىق تاختايلارنىڭ سانى

ئاشخانىڭىزغا مۇۋاپىق ساندىكى كېسىش تاختىسىنى تاللاش تازىلىقنى ساقلاش ۋە ئۆز-ئارا بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئىنتايىن مۇھىم. بۇنى قانداق قىلىپ ئاشخانىڭىزدا ئۈنۈملۈك باشقۇرغىلى بولىدىغانلىقى ئۈستىدە ئىزدىنىپ باقايلى.

ئۆز-ئارا بۇلغىنىشتىن ساقلىنىش

ئۆز-ئارا بۇلغىنىش زىيانلىق باكتېرىيە بىر يېمەكلىكتىن يەنە بىر يېمەكلىككە يۆتكەلگەندە پەيدا بولىدۇ ، كۆپىنچە كېسىش تاختىسىغا ئوخشاش ئورتاق يۈزلەر ئارقىلىق. بۇ خەتەرنى ئازايتىش ئۈچۈن ، ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرگە كۆپ تاختاي ئىشلىتىشنى ئويلىشىشىڭىز كېرەك.

ئوخشىمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئوخشىمىغان تاختىلىرى

ھەر خىل يېمەكلىك گۇرۇپپىلىرىغا ئايرىم كېسىش تاختىسى ئىشلىتىش ئاددىي ، ئەمما ئۈنۈملۈك ئىستراتېگىيىدۇر. ئۇنى قانداق ئىجرا قىلالايسىز:

• خام گۆش ، بېلىق ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى: بۇ تۈرلەر ئۈچۈن مەخسۇس بىر تاختاينى بېغىشلاڭ. بۇ سالمونېللا ۋە E. coli قاتارلىق باكتېرىيەنىڭ باشقا يېمەكلىكلەرگە تارقىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
• مېۋە ۋە كۆكتاتلار: مەھسۇلات ئۈچۈن باشقا تاختاي ئىشلىتىڭ. بۇ سىزنىڭ يېڭى تەركىبلىرىڭىزنىڭ خام گۆش شەربىتى بىلەن بۇلغىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.
• پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە بولكا: تەييار يېمەكلىكلەرگە قوشۇمچە تاختاي بولۇشنى ئويلاڭ. بۇ ئۇلارنى ھەر قانداق يوشۇرۇن بۇلغىنىشتىن ساقلايدۇ.

يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مۇتەخەسسىسى: «ئۇ يەردىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مۇتەخەسسىسى ۋە تەشكىلاتلىرىنىڭ ھەممىسى دېگۈدەك ئاز دېگەندە ئىككى كېسىش تاختىسىنى ساقلىشىڭىزنى تەۋسىيە قىلىدۇ: بىرى مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارغا ، يەنە بىرى خام گۆش ، بېلىق ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ».

رەڭلىك كودلاش سىستېمىسى

رەڭلىك كودلاش سىستېمىسى تاختىلىرىڭىزنى تەرتىپلىك ۋە بىخەتەر ساقلاش جەريانىنى ئاددىيلاشتۇرالايدۇ. ئوخشىمىغان يېمەكلىك تۈرلىرىگە ئالاھىدە رەڭ بەلگىلەش قايسى تاختاينى ئىشلىتىشنى تېزدىن ئېنىقلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. بۇ يەردە ئورتاق ئۇسۇل بار:

• قىزىل: خام گۆش ئۈچۈن
• يېشىل: مېۋە ۋە كۆكتاتلار ئۈچۈن
• كۆك: بېلىق ۋە دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن
• سېرىق: پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە بولكىلار ئۈچۈن

بۇ سىستېما ئۆز-ئارا بۇلغىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپلا قالماي ، ئاشخانىڭىزنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك قىلىدۇ. قايسى تاختىنى ئىشلىتىشنى ئىككىنچى قېتىم پەرەز قىلىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق ، ۋاقتىڭىزنى تېجەپ ، بىخەتەرلىككە كاپالەتلىك قىلىڭ.

بۇ ئىستراتېگىيىلەرنى يولغا قويسىڭىز ، تېخىمۇ بىخەتەر تاماق ئېتىش مۇھىتى يارىتالايسىز. ئېسىڭىزدە بولسۇن ، كېسىش تاختىڭىزنى تاللىغاندا ، ئاشخانىڭىزنى ھەم ئۈنۈملۈك ھەم پاكىز تۇتۇش ئۈچۈن قانچىلىك ئېھتىياجلىق ئىكەنلىكىڭىزنى ئويلاڭ.

ئاشخانىڭىزنىڭ مۇكەممەل كېسىش تاختىسىنى تاللاش بىر قانچە ئامىلنى ئويلىشىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ياغاچ ، بامبۇك ، سۇلياۋغا ئوخشاش ئوخشىمىغان ماتېرىياللارنىڭ ياخشى ۋە ناچار تەرەپلىرىنى ئۆلچەشىڭىز كېرەك. ھەر بىرى تازىلىق ۋە پىچاق ئاسراش ئۈچۈن ئۆزگىچە مەنپەئەت بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، ئاشخانىڭىزنىڭ ئېھتىياجى ۋە مايىللىقىڭىز بۇ قاراردا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدۇ. مۇۋاپىق ئاسراش ۋە ئاسراش كېسىش تاختىڭىزنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىدۇ ۋە بىخەتەرلىككە كاپالەتلىك قىلىدۇ. قەرەللىك تازىلاش ۋە مايلاش تاختىڭىزنى ئۈستۈنكى ھالەتتە ساقلاڭ. ئاقىلانە تاللاش ۋە ئەستايىدىللىق بىلەن ساقلاش ئارقىلىق ، تېخىمۇ بىخەتەر ۋە تېخىمۇ ئۈنۈملۈك تاماق ئېتىش مۇھىتى يارىتىسىز.

قاراڭ

كېسىش تاختىڭىزنىڭ بىخەتەر ۋە ساغلام بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ

بامبۇك كېسىش تاختىسىنى پىشۇرۇشنىڭ پايدىسى

كېسىش تاختىسىنىڭ لايىھىلىنىشى ۋە تەرەققىي قىلىشى

ياغاچ كېسىش تاختىسى نېمە ئۈچۈن ياخشى تاللاش

ھەرە كېسىش تاختىسىنىڭ ئۆمرىنى ئۇزارتىشنىڭ ئۇسۇللىرى